Вы когда-нибудь слышали об изофлавоне (isoflavone)? Что ж, изофлавон является частью класса фитоэстрогенов или соединений растительного происхождения, которые напоминают эстроген. Согласно Medical XPress, исследование доктора Ашутоша Мангалама, доктора философии из Университета Айовы, предполагает, что диета, богатая изофлавонами, может защитить от рассеянного склероза (РС). В этом исследовании д-р Мангалам и его команда подчеркнули, как изофлавоны были полезны в моделях РС на мышах. Однако эта диета обеспечивала защиту только тогда, когда присутствовали определенные кишечные микробы, поскольку эти микробы были способны эффективно расщеплять эти соединения. Ознакомьтесь с полными результатами исследования, опубликованными в Science Advances.

Изофлавоновая Диета

Согласно Very Well Health, изофлавон — это:

считается типом пищевой добавки, производимой почти исключительно семейством Fabaceae (бобовые или бобовые). [Изофлавоны] представляют собой особую группу молекул, которые составляют так называемые фитохимические (природные растительные химические вещества), которые содержатся в таких продуктах, как бобовые, и … также считаются антиоксидантными соединениями.

Если бы вы придерживались диеты, богатой изофлавонами, вы, скорее всего, употребляли бы такие продукты, как:

• Соя [тофу, соевые бобы, соевое молоко, соевое ореховое масло]
• Красный клевер
• Вегетарианские бургеры
• Кусочки бекона без мяса
• Льняное семя
• Арахис
• Фасоль лима и фасоль фава

Исследование

В прошлом исследования показали, что микробиом кишечника играет огромную роль для здоровья. Для этого конкретного исследования группа ученых стремилась понять, как диетические изофлавоны и кишечные бактерии играют роль в развитии рассеянного склероза. У моделей мышей, которых кормили изофлавоновой диетой, в их кишечных микробиомах развивались бактерии, которые могли метаболизировать эти соединения, помогая здоровью. С другой стороны, пациенты, которые придерживаются диеты с низким содержанием изофлавонов, менее подвержены метаболизму соединения бактериями. Это напрямую коррелирует с предыдущими исследованиями, проведенными доктором Мангаламом, которые предполагают, что пациенты с рассеянным склерозом не могут метаболизировать изофлавоны.

Однако мышиные модели рассеянного склероза, которым давали кишечные бактерии, которые могли метаболизировать изофлавоны, показали уменьшение воспаления и защиту от прогрессирования заболевания. Если дать только изофлавоновую диету, но не бактерии, модели на мышах не будут защищены. В частности, исследователи определили, что эквол, метаболит, помогает метаболизировать изофлавон и обеспечивает защиту от рассеянного склероза.

В конечном итоге это говорит о двух вещах:

• Некоторым людям важно придерживаться диеты, богатой изофлавонами. В конечном итоге это может способствовать здоровью кишечника и, таким образом, защитить от проблем со здоровьем в будущем.
• Введение кишечных бактерий пациентам с РС, чтобы позволить им метаболизировать изофлавон, могло бы стать потенциальным терапевтическим вариантом в будущем.

Рассеянный Cклероз (РС)

Хотя рассеянный склероз (РС), неврологическое заболевание, не имеет известной причины, многие считают его аутоиммунным заболеванием. В этом случае иммунная система по ошибке атакует миелин или защитное покрытие нервных клеток. Поскольку нервные клетки становятся все более уязвимыми, это мешает адекватному общению между телом и мозгом. РС может быть прогрессирующим (без ремиссии) или рецидивирующим и ремиттирующим. В целом, по оценкам, 2,3 миллиона человек во всем мире больны РС. Чаще всего встречается у людей в возрасте от 15 до 60 лет. Кроме того, женщины в 2 раза чаще болеют рассеянным склерозом, чем мужчины. Симптомы включают:

• Тремор
• Отсутствие равновесия и координации
• Нетвердая походка
• Импульсы поражения электрическим током
• Мышечная слабость или спастичность
• Потеря контроля над мочевым пузырем
• Недержание кишечника
• Сексуальная дисфункция
• Усталость
• Глазная боль
• Потеря слуха
• Трудность глотания
• Затуманенное или двоение в глазах

Однако это не исчерпывающий список симптомов. РС часто проявляется у каждого человека по-разному.