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¿Alguna vez has oído hablar de la isoflavona? Bueno, la isoflavona es parte de una clase de fitoestrógenos o compuestos de origen vegetal que se asemejan al estrógeno. Según Medical XPress, la investigación del Dr. Ashutosh Mangalam, PhD, de la Universidad de Iowa sugiere que una dieta rica en isoflavonas podría proteger contra la esclerosis múltiple (EM). En este estudio, el Dr. Mangalam y su equipo destacaron cómo las isoflavonas eran beneficiosas en modelos de ratones con EM. Sin embargo, esta dieta solo ofreció protección cuando ciertos microbios intestinales estaban presentes, ya que estos microbios pudieron descomponer estos compuestos de manera efectiva. Consulte los hallazgos completos del estudio publicados en Science Advances.

Dieta de isoflavonas

Según Very Well Health, una isoflavona es:

considerado un tipo de complemento alimenticio producido casi exclusivamente por la familia de las Fabaceae (Leguminosae o frijol). [Isoflavonas] son ​​un grupo específico de moléculas que comprenden lo que se llama un fitoquímico (químico vegetal natural) que se encuentra en alimentos como las legumbres, y… también se consideran compuestos antioxidantes.

Si tuviera una dieta rica en isoflavonas, lo más probable es que ingiera alimentos como:

• Soja [tofu, soja, leche de soja, mantequilla de nueces de soja]
• trébol rojo
• Hamburguesas vegetarianas
• Trocitos de tocino sin carne
• Semilla de lino
• Miseria
• Habas y habas

El estudio

En el pasado, la investigación ha demostrado que el microbioma intestinal juega un papel inmenso en la salud. Para este estudio en particular, el equipo de investigación trató de comprender cómo las isoflavonas dietéticas y las bacterias intestinales desempeñaban un papel en la EM. En modelos de ratones que fueron alimentados con la dieta de isoflavonas, sus microbiomas intestinales desarrollaron bacterias que podrían metabolizar esos compuestos, ayudando a la salud. Alternativamente, los pacientes que consumían una dieta baja en isoflavonas tenían menos probabilidades de que las bacterias metabolizaran el compuesto. Esto se correlaciona directamente con estudios previos realizados por el Dr. Mangalam, que sugieren que los pacientes con EM no pueden metabolizar las isoflavonas.

Sin embargo, los modelos de ratones de EM que recibieron bacterias intestinales que podrían metabolizar isoflavonas vieron una reducción de la inflamación y protección contra la progresión de la enfermedad. Si solo se les diera la dieta de isoflavonas, pero no las bacterias, los modelos de ratones no estaban protegidos. En particular, los investigadores determinaron que el equol, un metabolito, ayudó a metabolizar la isoflavona y a conferir protección contra la EM.

En última instancia, esto sugiere dos cosas:

• Para algunas personas, es importante seguir una dieta rica en isoflavonas. En última instancia, esto podría ayudar a promover un intestino sano y, por lo tanto, protegerlo contra problemas de salud futuros.
• La administración de bacterias intestinales a pacientes con EM para permitirles metabolizar isoflavonas podría ser una opción terapéutica potencial en el futuro.

Esclerosis múltiple (EM)

Si bien la esclerosis múltiple (EM), una enfermedad neurológica, no tiene una causa conocida, muchos la consideran un trastorno autoinmune. En este caso, el sistema inmunológico ataca por error la mielina o la capa protectora de las células nerviosas. A medida que las células nerviosas se exponen cada vez más, impide que el cuerpo y el cerebro se comuniquen adecuadamente. La EM puede ser progresiva (sin remisión) o recidivante y remitente. En total, se estima que 2,3 millones de personas en todo el mundo tienen EM. Ocurre con mayor frecuencia en personas de entre 15 y 60 años. Además, las mujeres tienen el doble de probabilidades de tener EM que los hombres. Los síntomas incluyen:

• Temblores
• Falta de equilibrio y coordinación.
• Marcha inestable
• Impulsos de descarga eléctrica
• Debilidad muscular o espasticidad
• Pérdida del control de la vejiga.
• Incontinencia intestinal
• Disfunción sexual
• Fatiga
• Dolor de ojo
• Pérdida de la audición
• Dificultad para tragar
• Visión borrosa o doble

Sin embargo, esta no es una lista exhaustiva de síntomas. La EM suele aparecer de forma diferente en cada persona afectada.