Дрожжи можно использовать в выпечке, пивоварении и ферментации. Но можно ли его также использовать для лечения пациентов с воспалительным заболеванием кишечника (ВЗК)? По данным Medical XPress, так считают врачи. В последние годы в сфере медицины все больше внимания уделяется важности здоровья кишечника. Фактически, нездоровый кишечник или нездоровые микробы в кишечнике связаны с рядом заболеваний, включая ВЗК. Таким образом, исследователи задались вопросом, можно ли разработать дрожжевые пробиотики для уменьшения воспаления и лечения ВЗК. Создав «дизайнерский» дрожжевой пробиотик, исследователи нашли потенциальный путь для достижения этих целей. Ознакомьтесь с полными выводами, опубликованными в Nature Medicine.

Пробиотики Дрожжей

Для начала важно точно понять, что такое пробиотики. Согласно HealthLine, пробиотики — это живые микроорганизмы (обычно бактерии или дрожжи):

которые при приеме внутрь обеспечивают пользу для здоровья [например, снижение веса, улучшение пищеварения, более здоровую кожу и усиление иммунной функции]. Их часто принимают в качестве добавок, которые призваны способствовать заселению кишечника хорошими микроорганизмами [и корректировке баланса кишечной флоры].

В настоящее время большое количество рыночных пробиотиков сосредоточено на балансе кишечной флоры и улучшении здоровья кишечника. Однако пробиотики должны обладать дополнительными преимуществами для лечения таких состояний, как ВЗК. Помимо уменьшения воспаления и балансировки кишечной флоры, пробиотики также должны обратить вспять повреждение пищеварительного тракта.

Y-Боты (Дрожжевые Роботы)

Для начала исследователи использовали дрожжи Saccharomyces cerevisiae, которые часто используются для выпечки, варки пива или приготовления вина. Затем исследователи сконструировали дрожжи с помощью CRISPR, развивающейся технологии редактирования генома. С помощью этой инженерии исследователи предоставили дрожжам определенные генетические элементы, которые секретируют фермент при воспалении. В свою очередь, этот фермент уменьшает воспаление. Кроме того, терапия является сверхцелевой и позволяет проводить локализованное лечение по всему пищеварительному тракту.

Конечно, Y-боты (как их называют исследователи) пока не могут быть протестированы на людях. Итак, чтобы оценить эффективность пробиотиков, исследователи оценили Y-ботов на мышах с ВЗК. После лечения мышей исследователи наблюдали:

• Более сбалансированный микробиом кишечника
• Более низкий уровень фиброза (рубцевания)
• Уменьшение воспаления во всем пищеварительном тракте

После проведения дополнительных исследований для оценки безопасности исследователи надеются протестировать терапию на людях в будущем.

Воспалительное Заболевание Кишечника (ВЗК)

В целом воспалительное заболевание кишечника (ВЗК) — это общий термин для группы заболеваний, характеризующихся воспалением пищеварительного тракта. Двумя наиболее распространенными подтипами ВЗК являются болезнь Крона и язвенный колит (ЯК). Хотя врачи не уверены в точной причине, многие полагают, что ВЗК возникает из-за сбоя в работе иммунной системы. Например, если иммунная система пытается атаковать определенные бактерии или чужеродных захватчиков, она также может ошибочно атаковать пищеварительный тракт. Факторы риска включают курение сигарет, стресс, возраст (моложе 30 лет), принадлежность к европеоидной расе или еврейского происхождения ашкенази, а также проживание в северном климате или в промышленно развитой стране.

Симптомы и степень тяжести различаются. Однако у многих пациентов с ВЗК наблюдаются периоды симптомов, перемежающиеся периодами ремиссии. Во время симптоматических периодов пациенты могут испытывать:

• Потеря аппетита
• Кровь в кале
• Диарея
• Усталость
• Лихорадка
• Боли в животе и спазмы
• Непреднамеренная потеря веса
• Дополнительные осложнения, в том числе:
  • Воспаление суставов, кожи и глаз
  • Первичный склерозирующий холангит
  • Тромбы в крови
  • Рак толстой кишки