На протяжении десятилетий было ясно, что диета играет важную роль в общем состоянии здоровья. Но может ли диета сыграть роль в том, разовьются ли у вас определенные заболевания или даже рак? Согласно Medical XPress, ответ — да. В предварительном исследовании ученые определили, что женщины, которые придерживаются провоспалительной диеты, подвергаются большему риску развития рака груди.

Провоспалительная Диета

Провоспалительная диета — это диета, которая может вызвать воспаление во всем теле. Как пишет The Conversation, провоспалительная диета:

часто включает большое количество коммерческой выпечки, жареной пищи и жирного мяса, и в то же время содержит мало фруктов, овощей и другой здоровой пищи.

В то время как диета полна провоспалительных продуктов, в ней часто не хватает продуктов, которые могли бы бороться или уменьшить воспаление. К провоспалительным продуктам относятся:

• Сахарный и / или кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы
• Растительные масла и масла из семян, например, соевое масло.
• Рафинированные углеводы, например белый хлеб.
• Искусственные трансжиры, например, содержащиеся в маргарине.
• Алкоголь
• Обработанное мясо
• Белый рис или белый картофель
• Газировка

Исследование

В рамках исследования ученые хотели понять связь между раком груди и диетой. Для начала исследователи изучили данные более чем 350 000 женщин. Затем они присвоили каждому из них оценку «воспалительного потенциала» в зависимости от диет, о которых сообщали сами. Исследователи также приняли во внимание дополнительные факторы, такие как привычки употреблять алкоголь и физические упражнения, а также вес. В конечном счете, у тех, кто придерживался провоспалительной диеты, значительно чаще был диагностирован рак груди. Кроме того, у тех, кто придерживался противовоспалительной диеты, значительно меньше шансов получить диагноз рака груди.

Исследователи также определили, что провоспалительная диета может вызвать развитие рака груди до наступления менопаузы. Фактически, те, кто заболел раком до менопаузы, с большей вероятностью придерживались худшей диеты. Хотя исследователи не могут сказать, что провоспалительная диета вызывает рак груди, исследования показывают, что диета может повысить риск.

В конечном итоге исследователи дали несколько предложений, которые помогут женщинам снизить риск развития рака груди:

• Здоровое питание. Соблюдая диеты с высоким содержанием растений и противовоспалительных продуктов и низким содержанием рафинированных углеводов, люди могут защитить себя от рака груди. Некоторые исследования показывают, что средиземноморская диета может снизить риск рака груди. Хотите узнать больше о противовоспалительных продуктах? Прочтите эту полезную статью от Harvard Health.
• Ограничение приема алкоголя. В прошлом алкоголь был связан с воспалением. Более того, алкоголь увеличивает риск как минимум шести форм рака. По данным CDC, это рак груди; рак печени; рак гортани; рак рта и горла; рак толстой и прямой кишки; и рак пищевода.
• Занятия спортом. Регулярные упражнения могут помочь снизить стресс, контролировать вес и снизить риск развития определенных заболеваний или состояний. Чтобы поддерживать ваше здоровье, исследователи рекомендуют 150-300 минут (2,5-5 часов) умеренных физических упражнений в неделю.

Рак Груди

Как следует из названия, рак груди образуется в клетках груди. Хотя он может поражать как мужчин, так и женщин, рак груди является вторым по распространенности раком у женщин. В настоящее время рак кожи стоит на первом месте. Врачи не знают, что в большинстве случаев вызывает рак груди. Однако примерно в 10% случаев мутации генов BRCA1 и BRCA2 вызывают рак груди. Дополнительные факторы риска включают пожилой возраст, семейный анамнез рака груди, употребление алкоголя, гормональную терапию, отсутствие беременности или рождение ребенка в более старшем возрасте, ожирение и радиационное облучение.

Симптомы включают:

• Втянутые соски
• Уплотнение в ткани груди
• Изменения размера, формы или внешнего вида груди
• Ямочка на коже
• Покраснение кожи груди, шелушение, отслаивание, образование корок, расслаивание или присутствие язвочек
• Увеличение лимфатических узлов
• Боль или дискомфорт в груди
• Аномальные выделения из сосков

Узнайте больше о раке груди здесь.