Como alguien que está luchando con una enfermedad crónica, es probable que no es ajeno a los problemas estomacales que vienen junto con el tratamiento o simplemente una realidad de su enfermedad.
Por ahora, es posible que sufren de náuseas, vómitos, estreñimiento o síntomas de IBS-como. Usted puede ser alguien que se ha convertido en muy familiarizado con productos como Pepto-Bismol, o Nauzine. Si es realmente mala, es posible que en el sólido o cosas por el estilo Promethezine ondansetrón.
Estos síntomas se administran durante los tiempos en el medio cuando no es tan severa con un probiótico fuerte, como VSL # 3 o CP1 acidophilus. Es posible incluso utilizar Saccharomyces para gestionar la posible cándida que viene junto con las condiciones inmunosupresoras.
Pero ¿qué pasa con los momentos en los que no es tan grave, y sólo un poco de allí? Es posible “trampa” de su dieta estricta, se olvide de un probiótico y pagar por ello más tarde.
Y en Acción de Gracias: TODA. ESA. COMIDA. No hay manera de que no se “trampa” un poco.
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Así que para Acción de Gracias, pensé que iba a compartir con ustedes una forma más natural para ayudar a alinear su estómago y preparación para el inminente “trampa” por venir!
Especificamente, el caldo de hueso con aceite de coco y jengibre (después de realizar él). Esta materia ha hecho maravillas para mí durante el tratamiento y al mismo tiempo de descuento! Me sentí hidratado, reducir sus náuseas, tenía poco más energía y me hizo sentir en el interior cálido, que es difícil de hacer ya que tengo POTS. caldo de hueso, cuando se hace con los nudillos, los pies y otras articulaciones, contiene gelatina que trabajará para llenar los huecos en su intestino. No sólo eso, sino que hay un montón de otras razones por las que el caldo de hueso es bueno para ti, no relacionados con el intestino.
A continuación se muestra una guía sencilla, rápida de hacer el caldo de hueso usando hueso de buey, pero hay un montón de maneras de hacerlo.
- Obtenga los huesos coratados de carne de su carnicero local (o matadero local). Asegúrese de solicitar algunos nudillos. Una o dos libras va a funcionar, dependiendo de la cantidad de espacio que tiene en su congelador.
- Frote el aceite de oliva en los huesos y asarlos en un molde para hornear poco profunda en el sobre a 400 grados durante 45 minutos, volteando a la mitad.
- Cuando haya terminado de asar, colocar los huesos en una olla grande con las zanahorias, apio y cebollas enteras (como lo haría con cualquier sopa) y llenar la olla con agua de modo que solo cubre los huesos por 1-2 pulgadas. Poner el quemador en lo alto, a continuación, llevar el caldo a fuego lento y bajar el fuego al mínimo.
- Tapar la olla y dejar cocer a fuego lento sin apretar para todo el día, durante 6-8 horas. El caldo debe tener sólo una burbuja o dos surgir durante este periodo de baja cocción a fuego lento. No lo revuelva mientras se hierve a fuego lento. Si la espuma sube a la superficie, mientras que hierve a fuego lento, una cuchara de él con cuidado durante el período de 6-8 horas.
- Cuando las 6-8 horas es más, utilizar pinzas para recoger los huesos y las verduras, y tirar a la basura.
- Sirva el caldo en tarros de cristal herméticos, a unos 3 / 4ths completos, y dejar enfriar a temperatura ambiente. Cuando el caldo se enfría, la grasa en el caldo se elevará a la parte superior de la jarra. Mantener la grasa allí para formar una junta protectora sobre el caldo.
- Una vez enfriado, poner los frascos en el congelador y una en la nevera para beber al día siguiente.
- Cuando esté listo para beber, raspar la grasa de la parte superior y tirar a la basura. Poner el caldo en una olla nueva pequeña, llevar a ebullición, añadir una cucharada de aceite de coco y un poco de jengibre fresco picado.
- Después de que hierva durante 30 segundos, retirar del quemador y se vierte en una taza. Por supuesto, dejar que se enfríe un poco antes de beber!
Yo no sé ustedes, pero a la mañana de Acción de Gracias, voy a hervir un poco de caldo, cuchara en un poco de aceite de coco y prepararse para la buena cena por venir. #IAmThankful De caldo de hueso!
